ビタミンB12の特徴 ビタミンB12の特徴は 〇植物にはほとんど含まれていませんので、菜食主義者はビタミン12が足らなくなります。 〇赤貝やシジミなどの貝類、めざしやイクラなどの魚類、牛、豚、鶏の肝臓に多く含まれています。 〇ビタミンB12は神経細胞などの細胞膜の合成に関わっていますので、このビタミンが足...